Những món ngon “phải thử” khi đi du lịch biệt thự biển Phú Quốc

08:19:28 - 01/07/2016

Đã có chỗ nghỉ dưỡng tuyệt vời và lý tưởng tại biệt thự biển Phú Quốc của Vinpearl thì điều tiếp theo du khách cần phải làm chính là thưởng thức ẩm thực hải sản, những đặc sản đậm phong cách vùng biển nơi đây. Và gỏi cá trích, cầu gai, bào ngư nướng hay mực trứng nướng ót,… chính là những món ngon “phải thử” khi đi du lịch biệt thự biển Phú Quốc.

Sẽ không phải hối hận khi bạn biết được mỹ vị của những món ăn này.

Buổi sáng nhẹ nhàng với canh nấm tràm hải sản

Thay vì những bữa ăn truyền thống hàng ngày bạn vẫn được thưởng thức, món canh nấm tràm hải sản tại biệt thự biển Phú Quốc sẽ đem đến cho bạn một bữa sàng giàu dinh dưỡng nhờ sự chế biến từ những hải sản tươi ngon như tôm, mực, hào bao,… Bạn sẽ thấy vị ngọt của nấm, vị nồng của tiêu và sự đậm đà của các thực phẩm quyện vào nhau qua nước mắm cá cơm Phú Quốc.

Cầu gai, ăn sống hay nướng đều ngon

Món ngon thứ hai bạn phải thử khi du lịch nghỉ dưỡng tại biệt thự biển Phú Quốc chính là món Cầu Gai.

Được ví như nhân sâm của biển, cầu gai có tác dụng bổ thận, tráng dương,.. cho phái mạnh. Vì lẽ đó mà đây là món ăn được nhiều người yếu thích, đặc biệt là các quý ông.

Cầu gai có thể ăn sống bằng cách tách đôi, rửa sạch và loại bỏ gân máu sau đó cho thêm một ít canh, mù tạt rồi trộn thịt vào và thưởng thức cùng cải bẹ xanh.

Tuy nhiên, phổ biến nhất là cầu gai nướng, nướng sơ qua rồi dùng muỗng nạo phần thịt chấm với muối tiêu chanh cùng lạc rang là một mỹ vị khiến bạn khó có thể quên.

Gỏi cá chích

Món ăn thứ ba không thể bỏ qua khi nghỉ dưỡng tại biệt thự biển Phú Quốc chính là món gỏi cá chích. Những con cá chích tươi ngon béo tròn sẽ được người dân đảo làm sạch và lấy phần thịt phi lê, thêm với dừa nạo, hành tây, hành tím, ớt thái sợi. Và quan trọng nữa là nước sốt được làm từ giấm nuôi bằng trái ổi chín trên đảo có vị thơm và chua thanh. Chưa hết, món ăn kèm với gỏi cá chính còn có bát nước chấm cay cùng bánh tráng và rau sống. Đây sẽ là món tráng miệng tuyệt ngon cho buổi chiều với bầu không khí mát mẻ ở đảo Ngọc.

Bào ngư nướng – đắt xắt ra miếng

Bào ngư nướng là món ăn khá xa xỉ, tuy nhiên đây lại là món nhiều chất bổ dưỡng. Điều quan trọng là món ăn này rất ngon. Những con bào ngư tươi ngon đường dân biển đem lên từ đáy biển sau với công đoạn chế biến khá cầu kỳ sẽ đem đến cho bạn một vị ngọt và thơm khi nướng cùng nước sốt gừng, tỏi băm nhuyễn cùng mắm cốt Phú Quốc.

Còi biên mai nướng

Còi biên mai là một trong những đặc sản của đảo ngọc mà khi nghỉ dưỡng tại khu du lịch nghỉ dưỡng biệt thự biển Phú Quốc của Vinpearl thì du khách không thể nào bỏ qua được.

Muốn thưởng thức vị nguyên sơ của còi biên mai thì phải nướng cùng muối ớt. Vị cay của ớt, vị mặn của muối sẽ nâng tầm vị ngọt của còi biên mai và giúp biên mai giữ nguyên được vị giòn và dai. Sẽ thật hấp dẫn nếu thưởng thức những món nướng như vậy dưới bầu trời đầy sao về đêm, đốt lửa và cắm trại, nhảy múa theo những người bản địa hoặc tự tổ chức tiệc tối để thưởng thức những món ngon đặc biệt này.

Tóm lại, khi đến với đảo ngọc Phú Quốc nói chung và biệt thự biển Phú Quốc nói riêng thì không nên bỏ qua những món ăn đặc sản mang phong cách vùng miền. Đây là cách để khám phá văn hóa trên đất nước Việt Nam, cũng là cách để mở rộng kiến thức ẩm thực của bản thân hơn, chiều chuộng chiếc lưỡi và chiếc dạ dày của mình trong suốt chuyến đi.

Xem Thêm

Biệt thự Vinpearl Phú Quốc tích hợp đầy đủ nhất tiện ích nghỉ dưỡng

Lý do Nhà đầu tư yêu thích Vinpearl Phú Quốc Resort & Villas có thể bạn chưa biết!

Nguồn: http://bietthubienphuquoc.com.vn/